De Craciun…am stat acasa

[facebook_ilike]

DSC_4563Si uite cum au venit si Sabatorile de Iarna. Pentru mine iarna inseamna chestii traditionale si Nasterea Domnului. Majoritatea oamenilor il sarbatoresc pe mosul ala gras care se imbraca in rosu. Poate pentru ca de la ala primesc cadouri. Iar sarbatoarea Domnului te invata sa fii generos, sa dai cadouri, sa ii ajuti pe altii.

Iar oamenii, egoisti de felul lor prefera sa primeasca decat sa dea. In fine. Mie imi plac sarbatorile de iarna.DSC_4606

Am gatit o gramada, pana mi-am spus stop. De sarbatori, femeile isi fac singure viata amara si muncesc pana lesina. Nu sunt mai prejos, desi mi-as fi dorit sa stau si sa ma uit linistita la vreun film, doua, trei, noua.

Ei si uite cum am facut salata beuf la steamer. Nu voi mai face nicicum altfel. E mult mai simplu sa toci legumele cand sunt crude si se fierb la aburi imediat. Nu a mai fost acel chin si murdarie de pana acum. Am bagat carnea, morcovii si cartofii la steamer si in 30 de minute cat am tocat gogosarii si castravetii, gata si restul. Apoi am fiert ouale, tot la steamer, alta fericire. Am facut o super-mega maioneza. Desi asta era specialitatea lui Alex, dar cum nu l-am avut la indemana, m-am organizat si am facut prima maioneza de cand m-am casatorit.

DSC_4611Am facut si tot soiul de salate, iubesc robotii de bucatarie. Mi-au usurat munca enorm. Leber, toba si sarmale mi-a facut Leontina, sa ii dea Dumnezeu sanatate.

Apoi am trecut la prajturi.  Tort de ciocolata pentru ca si-a dorit husbandul si pandispan cu seminte si fructe confiate pentru ca mi-am dorit eu. M-am mai procopsit si cu cozonaci, panetone si saratele cadou. Am mai facut si barcute cu crema de vanilie si fructe de padure. Buuun.

Iar friptura… un vis ambalat in crusta de piper de toate culorile asezonat cu orez salbatic cu dovleac si castane coapte.

Iar de Craciun am stat acasa, am desfacut cadouri, am primit prieteni in vizita si am vazut filme. A fost si inca mai este frumos. DSC_4575DSC_4603

No Comments Yet

Leave a Reply